Quantcast
Channel: wortel – Hapjesprinces
Browsing all 13 articles
Browse latest View live

Geroosterde wintergroenten met honing en haloumi

Deze schotel geroosterde wintergroenten is een heerlijk bijgerecht bij vlees of kip. Je kan variëren met verschillende groenten, maar hier heb ik specifiek gekozen voor typische wintergroenten zoals...

View Article



Kabeljauw met korstje van parmezaan, gewokte groentjes en kruidenpuree

Dit hoofdgerecht heb ik klaargemaakt voor vrienden. Ik heb er heel wat complimenten mee gekregen dus altijd leuk!!! De gewokte groentjes zijn heerlijk, vooral de zeekraal zorgt voor een licht zoute...

View Article

Vegetarische lentestoofpot

Dit gerecht is ideaal om jouw groentenla eens op de werken. Je kan allerlei groenten naar keuze en naargelang het seizoen gebruiken. Het aspergeseizoen is nog volop bezig, dus vandaar dat het een...

View Article

Lamsstoofpotje met lentegroenten

Dit lamsstoofpotje is gemaakt met heel veel groenten en lamsschouder. Het vlees is mals, licht verteerbaar en heeft een typische, heerlijke smaak (vind ik toch). Je bent er vaak voor of tegen, maar ik...

View Article

Gepocheerde zonnevis in tomatensaus

Sinds ik de zonnevis heb leren kennen, is het één van mijn favoriete vissen. Hij heeft zo een smakelijk vruchtvlees, valt niet uit elkaar tijdens het bakken en heeft weinig graatjes. Het enige nadeel...

View Article


Gezonde frietjes van worteltjes in alle kleuren

Naast frietjes van aardappelen, kan je ook gewoon gezonde frietjes van wortel, knolselder of pastinaak maken. Gewoon goed kruiden is de boodschap. Snij ze niet te dik, zodat ze lekker knapperig kunnen...

View Article

Konijnenbout met portosaus, couscous en wortelen

Dit is de lekkerste saus dat ik bij konijn ooit al gemaakt heb. Oké konijn in bruin bier vind ik ook wel een toppertje. Maar zo’n portosausje is eens iets anders. Het magere vlees wordt mals en sappig...

View Article

Kruidige, winterse stoofpot met kip, tomaten en rode wijn

Spring is coming. Voelen jullie het ook? Binnenkort kan ik weer lente- en zomergerechtjes posten. Joepi !! Misschien wel mijn favoriet seizoen. Alhoewel ik altijd met evenveel goesting aan een nieuw...

View Article


Chili met zoete aardappel, rode biet en rode wijn en bloemkoolcouscous

Deze chili met zoete aardappel en rode biet is nog een laatste warm gerecht voor we de zomer in gaan. Als ik hier, vanachter mijn bureau, naar de stralende blauwe lucht naar buiten kijk, lijkt het wel...

View Article


De Rode rijst bowl van Marley Spoon

Maaltijdboxen zijn de laatste jaren enorm aan hun opmars bezig. Onlangs heb ik de Marley Spoon box geprobeerd en deze rode rijst bowl was het resultaat. De vraag of ik zin had om twee van hun gerechten...

View Article

Zuiderse soep met chorizo en kikkererwten

Dit gerecht komt uit ‘Dagelijkse Kost’ met Jeroen Meus. Het is een eenvoudige Spaanse soep die vol van smaak is door de onvervangbare chorizo erin en malse, voedzame kikkererwten. Lekker met knapperige...

View Article

Groenteschotel met haloumi

  Eén van mijn favoriete gerechten tijdens de winter. Het is een schotel bomvol gezonde en lekkere groenten. Je kan er enorm mee variëren en het is ook ideaal om restjes groenten te verwerken. Nu heb...

View Article

Viscurry met heel veel verse groentjes

Eénpansgerechten zoals deze viscurry vind ik zalig om klaar te maken! Ideaal om je restjes groenten op te werken. Je kan hiervoor gelijk welke groenten gebruiken. Je hoeft je dus helemaal niet strikt...

View Article

Browsing all 13 articles
Browse latest View live